תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
חותכים חור בקוטר 2-1 / 2 או 3 אינץ 'ממרכז פרוסת הלחם. סיבוב מרכז השמורה. בכלי שטוח ורדוד קטן שלבו את אחת הביצים, חלב, מלח ופלפל. טובלים את פרוסת הלחם ומרכזה סיבוב בתערובת הביצים.
-
במחבת בינונית ממיסים מרגרינה או חמאה על אש בינונית. מבשלים פרוסת לחם טבולה ומרכז אותה במרגרינה כדקה מכל צד או עד להזהבה. זרוק את הביצה שנותרה במרכז הפרוסה ובשל עד שהביצה כמעט בעלת רצון רצוי. הופכים ומכניסים לגבינה. מבשלים כדקה יותר או עד שהגבינה נמסה מעט. (לקבלת ביצה מבושלת לצד שטוף שמש, מבשלים למשך 2 דקות ומכסים את המחבת לאחר הוספת פרוסת גבינה.) מקשטים בפרוסות אבוקדו ועגבנייה, אם רוצים. מכין מנה אחת.
עובדות תזונה
למנה: 430 קלוריות, (10 גרם שומן רווי, 5 גרם שומן רב בלתי רווי, 13 גרם שומן חד בלתי רווי), 452 מ"ג כולסטרול, 614 מ"ג נתרן, 15 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 2 גרם סוכר, 23 גרם חלבון.
