תוכן עניינים:
רכיבים
הערת אהבה הדובדבן
ציפוי שוקולד
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. מרפדים תבנית בגודל 8X8x2 אינץ 'עם נייר כסף, ומשאירים נייר כסף 1 ס"מ על השוליים. מעיל עם ספריי בישול ללא סטיק; להניח בצד. בקערת ערבוב גדולה עם מיקרוגל משלבים את השוקולד, החמאה והמים. מיקרוגל, לא מכוסה, על 100% הספק (גבוה) למשך דקה, תוך ערבוב לאחר 30 שניות. מוציאים ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
-
הוסף סוכר גרגירי וסוכר חום; מערבבים לשילוב. מוסיפים ביצים וניל; מערבבים לשילוב. מערבבים קמח, שקדים ומלח עד לקבלת תערובת חלקה. כף את הבלילה לתבנית מוכנה.
-
אופים למשך 30 דקות או עד שהקצוות נקבעים ומתחילים להתרחק מדפנות התבנית. הסר; מצננים בתבנית על מתלה תיל. השתמש בנייר כסף כדי להרים בראוניז לא חתוך מהמחבת; הסר נייר כסף. כפית חלבית שוקולד מעל בראוני, מתפשטת באופן שווה. בואו נעמד 10 דקות. בקערה קטנה מערבבים יחד את אבקת הסוכר, החלב והוניל עד לשילוב טוב (הדובדבן יהיה סמיך). הוסף צבעי מאכל לפי הצורך. צינור "פתק" על הבראוניז.
ציפוי שוקולד:
-
בסיר קטן הביאו קצפת רק לרתיחה. מסירים מהאש. הוסף שוקולד. בואו נעמד 5 דקות. להקציף עד לקבלת תערובת חלקה.
הערת אהבה הדובדבן
-
בקערה קטנה מערבבים יחד אבקת סוכר, חלב ווניל עד שמתאחד. הוסף צבעי מאכל אם רוצים. מעבירים לשקית צנרת.
עובדות תזונה
למנה: 209 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 39 מ"ג כולסטרול, 83 מ"ג נתרן, 26 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 19 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.
