לחם קישואים שמור בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 ½ כוס קמח לכל המטרה
• 1 ½ כוסות קמח מלא
• 1 כף אבקת אפייה
• כפית מלח
• 2 ביצים מוכות קלות
• 2 ½ כוסות קישואים קלופים גס גס
• 1 ½ כוסות סוכר
• 1 כוס שמן צמחי
• כפית וניל
• 1 כוס אגוזי מלך או פקאן קצוצים גס
• חצי כוס עשב טרי שמיר קצוץ
• צפרדעים עשבים עשבים
• חתיכות אגוז או פקאן
• מלח ים גס או מלח כשר

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 350 מעלות. משמנים את הצדדים התחתונים ו 1/2 אינץ 'של שני מחבתות כיכר בגודל 8X4 אינץ'. בקערה גדולה מערבבים יחד את ארבעת המרכיבים הראשונים (דרך 1 כפית מלח).

• שלב 2

  בקערה בינונית משלבים את חמשת המרכיבים הבאים (דרך וניל). הכינו באר במרכז תערובת הקמח. הוסף תערובת קישואים בבת אחת לתערובת הקמח. מערבבים רק עד לקבלת רטיבות (הבלילה צריכה להיות גושית). מקפלים פנימה כוס כוס אגוזים ו 1/2 כוס עשב. כף את הבלילה למחבתות מוכנות. מסדרים מעל את הבלילה כיווני שמיר וחתיכות אגוז ומפזרים מלח גס.

• שלב 3

  אופים כ- 55 דקות או עד שקיסם יוצא נקי. מצננים במחבתות 15 דקות. הסר כיכרות מהמחבתות. מצננים על מתלה תיל. עוטפים ושומרים לילה לפני שפורסים.

עובדות תזונה

למנה: 195 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 8 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 13 מ"ג כולסטרול, 163 מ"ג נתרן, 22 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 11 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.