אבקת סרטן | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 חבילה של 6 אונקיות בשר סרטנים קפוא או 1 - 6 אונקיות יכול לסרוק בשר, סרוק, פתית, וסחוס
• 1 קישואים בינוניים חתוכים לרצועות בגודל 2 אינץ '
• 1 פלפל מתוק אדום או ירוק בינוני, קצוץ
• 2 כפות מרגרינה או חמאה
• 2 כפות קמח לכל המטרה
• 4 כוסות חלב
• 2 כפות בצל ירוק חתוך
• ½ כפית זר תיבול גרני
• ¼ כפית מלח
• ⅛ כפית פלפל שחור
• 1 גרם אונקיית גבינת שמנת חתוכה
• כפית חתוך טימין טרי
• שרידי טימין טריים (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  להפשיר בשר סרטנים, אם קפוא.

• שלב 2

  בסיר בינוני מבשלים קישואים ופלפל מתוק במרגרינה או חמאה חמה עד לקבלת פריך רך. מערבבים פנימה את הקמח. מוסיפים את החלב, הבצל הירוק, תיבול זר זר, מלח ופלפל שחור.

• שלב 3

  מבשלים ומערבבים על אש בינונית-גבוהה עד להסמיכה ולעבוע. מוסיפים את גבינת השמנת; מבשלים ומערבבים עד שגבינת השמנת נמסה. מערבבים פנימה את בשר הסרטנים והטימין החטוף; חום דרך. מקשטים כל מנה עם טימין טרי נוסף, אם רוצים. מכין 4 מנות מנה עיקריות.

עובדות תזונה

למנה: 314 קלוריות, (9 גרם שומן רווי, 64 מ"ג כולסטרול, 844 מ"ג נתרן, 18 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 19 גרם חלבון.