תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. נמרח בנדיבות מחבת צינורות מחורצים בגודל 10 אינץ 'עם ספריי בישול ללא סטיק.
-
בעזרת מספריים מטבח חותכים כל ביסקוויט לשני חלקים. בעזרת הידיים משטחים כל חתיכה לסיבוב בצק בגודל 3 ס"מ. מניחים דובדבן במרכז כל סיבוב. מביאים את שולי הבצק כלפי מעלה וסביב הדובדבן ליצירת כדור. צובטים את שולי הבצק יחד לאטום היטב.
-
טובלים כל כדור בחמאה המומסת, ואז מגלגלים אותה בסוכר הגרגר. מניחים כדורים מצופים בתבנית המוכנה. מטפטפים עם כל החמאה שנותרה; מפזרים מעל את כל הסוכר שנותר.
-
אופים 40 עד 45 דקות או עד שקיסם יוצא נקי (במידת הצורך, מכסים את הלחם בנייר כסף במשך 15 הדקות האחרונות של האפייה כדי למנוע התייבשות.) מצננים לחם במחבת למשך 5 דקות. הרץ מרית גומי קטנה סביב קצה הלחם כדי להשתחרר. הפוך את התבנית על מגש; הסר את התבנית. מצננים מעט.
-
בינתיים, בקערה קטנה שלבו אבקת סוכר, וניל וחלב (1 כף בכל פעם) עד לקבלת עקביות רצויה.
-
טפטוף טפטוף על לחם קופים חם. מכניסים לשקדים, ואם רוצים, סוכר צבעוני. מגישים חם.
עובדות תזונה
למנה: 354 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 6 גרם שומן חד בלתי רווי), 16 מ"ג כולסטרול, 623 מ"ג נתרן, 55 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 28 גרם סוכר, 5 גרם חלבון.
