תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערה גדולה מקציפים חמאה ומקצרים בעזרת מערבל חשמלי במהירות בינונית עד גבוהה למשך 30 שניות. מוסיפים סוכר, אבקת קקאו ואבקת אפייה. מקציפים עד לשילוב קערת הגריטה מדי פעם. מקציפים פנימה ביצה, חלב ותמצית מנטה עד לאיחוד. מקציפים כמה שיותר מהקמח עם המיקסר. בעזרת כף עץ מערבבים פנימה את כל הקמח שנותר. כיסוי; צונן כשעה או עד שהבצק קל להתמודד.
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. מעצבים בצק לכדורים בגודל 1 סנטימטר. מניחים כדורים בגודל של 2 סנטימטרים זה מזה על גיליונות העוגיות הלא משומנים. אופים 10 עד 12 דקות או עד שהקצוות יציבים.
-
אם תרצה, לחץ מיד על נשיקת סוכריות במרכז כל עוגיה. העברה למתלי תיל; מגניב. אם תרצו, טפטפו עם טפטוף שוקולד של מינטי.
* טיפ:
לעוגיות בריאות יותר, השתמשו רק בכוס 1 קמח לכל המטרה והוסיפו 1/2 כוס קמח מלא.
פריחת חמאת בוטנים:
מחממים תנור לחום של 350 מעלות בקערה גדולה מקציפים 1/2 קיצור כוס וחצי כוס חמאת בוטנים עם מערבל חשמלי במהירות בינונית עד גבוהה למשך 30 שניות. הוסף 1/2 כוס סוכר גרגיר, 1/2 כוס סוכר חום ארוז, כפית אבקת אפייה, ו -1 / 8 כפית סודה לשתייה. מקציפים עד לשילוב קערת הגריטה מדי פעם. מקציפים פנימה ביצה אחת, 2 כפות חלב וכפית וניל עד לאיחוד. מקציפים כמה שיותר מכמות של 1-3 / 4 כוסות קמח לכל המטרה עם המיקסר. בעזרת כף עץ מערבבים פנימה את כל הקמח שנותר. שמים 1/4 כוס סוכר גרגיר בקערה רדודה. מעצבים בצק לכדורים בגודל 1 סנטימטר. מגלגלים כדורים בסוכר כדי לצבוע. הניחו שני סנטימטרים זה מזה על גיליונות העוגיות הלא משומנים. אופים 10 עד 12 דקות או עד שהקצוות יציבים והתחתיות משחימות קלות. לחץ מייד על כוכב שוקולד או נשיקה במרכז כל עוגיה. העברה למתלי תיל; מגניב. מכין כ -54 עוגיות. ניתוח תזונה למנה: 96 קלוריות, 2 גרם חלבון, 11 גרם פחמימה, 5 גרם סה"כ שומן (2 גרם שומן רווי), 5 מ"ג כולסטרול, 0 גרם סיבים, 8 גרם סוכר כולל, 0% ויטמין A, 0% ויטמין C, 27 מ"ג נתרן, 2% סידן, 2% ברזל
לאחסן:
עוגיות שכבה בין גיליונות נייר שעווה בכלי אטום אוויר; כיסוי. יש לאחסן בטמפרטורת החדר עד 3 ימים או להקפיא עד 3 חודשים.
עובדות תזונה
למנה: 97 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן בלתי רווי), 11 מ"ג כולסטרול, 45 מ"ג נתרן, 11 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 5 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.טפטוף שוקולד נענע
רכיבים
הוראות
-
בקערה קטנה ובטוחה במיקרוגל משלבים שוקולד, קיצור ותמצית מנטה. מיקרוגל, לא מכוסה, על כוח של 100 אחוז (גבוה) למשך 1-2 דקות או עד להמסה, תוך ערבוב כל 30 שניות.
