תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
למילוי, בקערה קטנה מערבבים יחד גבינת שמנת וסוכר. בקערה בינונית השתמש בכף עץ כדי להקפיץ גלידה רק עד שהיא מתחילה להתרכך; מקפלים את תערובת גבינת השמנת לגלידה. מניחים במקפיא בזמן הכנת העוגה.
-
השתמש בסכין משוננת כדי לחתוך את החלק החצי סנטימטר של העוגה; להניח בצד. החזיקו את הסכין במקביל לחור המרכזי של העוגה וחתכו סביב החור והשאירו בעובי של 3/4 אינץ ’של העוגה סביב החור. חותכים סביב הקצה החיצוני של העוגה, ומשאירים קיר עוגה חיצוני בעובי 3/4 אינץ '. השתמש בכף כדי להסיר את מרכז העוגה, ולהשאיר בערך 3 ס"מ בעובי. (שמור עוגת אסוף לשימוש אחר.)
-
כף את המלית לעוגה חלולה. מסדרים תותים פרוסים על המלית. החלף את החלק העליון של העוגה. מכסים ומקפיאים לפחות 6 שעות או עד 24 שעות.
-
להגשה, בסיר קטן מחממים גלידה עם ציפוי עד עקביות מטפטפת; מזלפים מעל העוגה. פורסים עוגה עם סכין משוננת.
עובדות תזונה
למנה: 219 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 18 מ"ג כולסטרול, 265 מ"ג נתרן, 37 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 5 גרם חלבון.
