תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
לקרום:
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות בקערה בינונית מערבבים יחד קמח וסוכר חום. בעזרת בלנדר מאפה חותכים פנימה חמאה עד שהתערובת דומה לפירורים גסים. לחץ על קרקעית תבנית אפייה ללא שמנת 13x9x2 ס"מ. אופים 15 דקות. מפזרים פקאן וקוקוס על הקרום החם.
למילוי:
-
בינתיים, בקערה קטנה, שלבו חלב מרוכז ממותק וניל. שופכים בזהירות את אגוזי פקאן וקוקוס, מתפשטים באופן אחיד.
-
אופים 25-30 דקות יותר או עד להגדרת המילוי. מצננים בתבנית על מתלה תיל למשך 10 דקות.
-
בינתיים, בסיר קטן, שלבו קרמל וחלב. מבשלים ומערבבים על אש בינונית-נמוכה רק עד להמסת הקרמל. מטפטפים את תערובת הקרמל מעל המילוי. מפזרים חתיכות שוקולד. מצננים לגמרי. חותכים לסורגים. עושה 24 ברים.
עובדות תזונה
למנה:
