תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מניחים חצאי עגבניות, חתוכים לצדדים, על תבנית טיגון משומנת קלות. טפטפו 3 עד 4 סנטימטרים מהאש במשך 4 עד 5 דקות או עד שהעורות חרוכים. מצננים עד שקל להתמודד. קלף וזרוק עורות.
-
מניחים פלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו בקערת מעבד מזון או במיכל בלנדר. מכסים ומעבדים או מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את העגבניות, האורגנו והשום. מכסים ומעבדים או מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מעבירים לקערת ערבוב. מערבבים פנימה את הדבש, המולסה, החומץ, שמן השומשום, הכמון והמלח. יכול להיות בקירור, מכוסה, עד 3 ימים. השתמש כרוטב מרינדה ו / או שולחן. מכין כוסות 1-1-2, מספיק ל -2 קילו בשר (8 מנות).