תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
במחבת גדולה מחממים שמן על בינוני-גבוה. מוסיפים בצל וגזר קצוץ. מבשלים כרבע שעה או עד שהבצל מזהיב כהה ומתחיל לחרטה וגזר רך, תוך ערבוב מדי פעם.
-
הוסף שום ושבבים; לבשל עוד דקה. תנו להתקרר לגמרי.
-
בקערה בינונית שלבו תערובת בצל, שמנת חמוצה, 3/4 כפית מלח ו -1 / 4 כפית פלפל שחור. צינה, מכוסה, לילה. מגישים עם קרקרים של אמרנה ומטבלים ירקות. עושה 20 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 67 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן בלתי רווי), 13 מ"ג כולסטרול, 63 מ"ג נתרן, 3 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 2 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.קרקרים עמוסים
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 375 מעלות. בקערה בינונית משלבים קמח, אמארנט, פפיטות, גרעיני חמניות ומלח. הוסף שמן ו 1/4 כוס מים. בעזרת הידיים שלך, מערבבים עד לקבלת רטיבות אחידה; להיווצר לכדור.
-
מניחים בצק בין שתי יריעות נייר קלף. מגלגלים לעובי של 1/8 אינץ '. קלף את הגיליון העליון של נייר הקלף; השתמש בסדין התחתון כדי להעביר בצק לתבנית. מפזרים באופן שווה שומשום, זרעי צ'יה, זרעי כמון ומלח ים. לחץ זרעים לבצק.
-
אופים כרבע שעה או עד להזהבה ופריך. לתת להתקרר. נשבר לרסיסים. יש לאחסן בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. עושה 6 עד 8 מנות.
אמארנט
זרעי amaranth תפוחים עשויים להימצא בחנויות מכולת מקסיקניות שכותרות "אמארנטו".
עובדות תזונה
למנה:
