פאי לחם תירס צ'ילי | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 קילו בקר טחון רזה
• ½ כוס בצל קצוץ
• ½ כוס פלפל מתוק ירוק קצוץ גס
• 1 15.5 גרם גרם שעועית צ'ילי ברוטב צ'ילי
• 1 8 גרם רוטב עגבניות יכול
• 1 6 גרם גרם רסק עגבניות
• 1 - 2 כף אבקת צ'ילי
• ½ כפית כמון טחון
• ½ כפית רוטב פלפל חריף בבקבוקים
• חבילה של 11.5 אונקיה (8) פיתולי לחם תירס בקירור
• 1 8 קרטון שמנת חמוצה חלבית
• 2 כפות קמח לכל המטרה
• 1 כוס גבינת צ'דר מגורדת (4 אונקיות)
• 2 כוסות שבבי תירס, כתושים גס
• פלפל ירוק קצוץ (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  במחבת גדולה מבשלים בשר בקר טחון, בצל ו -1 / 2 כוס הפלפל הירוק עד שהבשר שחום; לנקז שומן. מערבבים פנימה שעועית בלתי מסולקת, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אבקת צ'ילי, כמון ורוטב פלפל חריף. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים, לא מכוסים, במשך 5 דקות, תוך ערבוב תדיר.

• שלב 2

  בינתיים, עבור קרום, משמנים קלות צלחת עוגה בגודל 9- או 10 אינץ '. לעטוף ולהפריד את הפיתולים של לחם תירס, אך אל תסלל אותו. מסדרים פיתולים בצלחת הפאי, לוחצים על התחתית ומעלה על דפנות הצלחת, ומשתרעים על פני אינץ 'מעל צלחת הפאי. כף את תערובת הבקר הטחון לקרום. שלב שמנת חמוצה וקמח; מורחים מעל תערובת בקר. מפזרים גבינה וצ'יפס תירס. מניחים על תבנית.

• שלב 3

  אופים, לא חשוף, בתנור 375 מעלות למשך 30 דקות. בואו נעמד 10 דקות לפני ההגשה. מקשטים בפלפל ירוק, אם רוצים. מכין 8 מנות מנה עיקריות.

עובדות תזונה

למנה: 501 קלוריות, (11 גרם שומן רווי, 63 מ"ג כולסטרול, 739 מ"ג נתרן, 44 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 22 גרם חלבון.