פשטידת צ'ילי עם קרום ביסקוויטים | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 קילו בקר טחון רזה
• 1 בצל בינוני קצוץ (1/2 כוס)
• 1 פלפל מתוק ירוק קטן קצוץ גס (1/2 כוס)
• 1 גרם אונקיות יכולות צ'ילי ברוטב צ'ילי, ללא הפרעה
• 1 8 גרם רוטב עגבניות יכול
• 1 6 גרם גרם רסק עגבניות
• 1 כף אבקת צ'ילי
• ½ כפית כמון טחון
• ½ כפית רוטב פלפל חריף בבקבוקים
• 1 חבילת 12 אונקיה (10) עוגיות חמאה דבש בקירור
• 1 8 גרם קרטון שמנת חמוצה
• 2 כפות קמח לכל המטרה
• 2 כוסות שבבי תירס, כתושים גס
• 1 כוס גבינת צ'דר מגורדת (4 אונקיות)
• בצל ירוק קצוץ

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 375 מעלות. במחבת גדולה מבשלים בשר טחון, 1/2 כוס הבצל והפלפל המתוק על אש בינונית עד שהבשר שחום והבצל רך. מסננים שומן. מערבבים פנימה שעועית, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אבקת צ'ילי, כמון ורוטב פלפל חריף. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים, לא מכוסים, במשך 5 דקות, תוך ערבוב תדיר.

• שלב 2

  בינתיים, משמנים קלות צלחת פאי עמוקה בגודל 9- או 10 אינץ '. לקבלת קרום, לעטוף ולהפריד ביסקוויטים. לחץ על הביסקוויטים על החלק התחתון ועל הצד של לוחית העוגה המוכנה, והרחיב את הביסקוויטים בערך 1/2 אינץ 'מעל הקצה. כף את תערובת הבשר לקרום. בקערה קטנה, שלבו שמנת חמוצה וקמח; מורחים על תערובת הבשר. מפזרים צ'יפס וגבינה.

• שלב 3

  הניחו צלחת פאי על תבנית אפייה. אופים, לא מכוסים, כ- 30 דקות או עד שהתערובת מחוממת והקרום מזהיב. בואו נעמד 10 דקות לפני ההגשה. מפזרים בצל ירוק. עושה 8 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 501 קלוריות, (10 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 66 מ"ג כולסטרול, 1010 מ"ג נתרן, 42 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 9 גרם סוכר, 23 גרם חלבון.