תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
במחבת גדולה מאוד עם מכסה הדוק מחממים שמן זית על אש בינונית-גבוהה. הוסף ירכי עוף; מבשלים 4 עד 6 דקות או עד להזהבה, הופכים פעם אחת. מעבירים עוף לצלחת ומניחים בצד.
-
הוסף בצל למחבת; מבשלים ומערבבים על אש בינונית למשך 3 דקות. מערבבים פנימה שום וג'ינג'ר; לבשל עוד דקה. מערבבים פנימה רסק עגבניות, אבקת קארי, גרלה מסלה ומלח. מערבבים היטב. הוסף מרק עוף ועדשים; להחזיר עוף למחבת. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 30 דקות.
-
הוסף תפוחים למחבת. מכסים ומבשלים על אש נמוכה כ -10 דקות או עד שהעדשים רכות. מערבבים בהדרגה כ -3 כוסות מהתרד. מחלקים את התרד שנותר בין 4 קערות הגשה רדודות. הוסף 1 קערת עוף לכל קערה. מכניסים לתערובת עדשים ואם רוצים, יוגורט.
עובדות תזונה
למנה: 436 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 108 מ"ג כולסטרול, 658 מ"ג נתרן, 49 גרם פחמימות, 19 גרם סיבים, 13 גרם סוכר, 38 גרם חלבון.
