בראוניז עוגת גבינה | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 כוס שיבולת שועל מגולגלת לבישול מהיר
• ½ כוס קמח לכל המטרה
• ½ כוס סוכר חום ארוז
• ¼ כפית סודה לשתייה
• ¼ כפית מלח
• 6 כפות חמאה מומסת
• 1 גרם אונקיית גבינת שמנת, מרוככת
• חלמון ביצה 1
• 1 כוס סוכר גרגיר
• 10 חטיפי נוגט עם ציפוי שוקולד מיניאטורי מצופה שוקולד עם בוטנים, קצוצים
• ¼ כוס חמאה מומסת
• 1 גרם שוקולד לא ממותק, מומס ומקורר
• ½ כפית וניל
• ביצה 1
• ⅔ כוס קמח לכל המטרה
• ¼ כפית אבקת אפייה
• ¼ כפית מלח
• ¼ כוס חלב
• כוס אחת רכישה בקצפת שוקולד פאדג '

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 325 מעלות. משמנים את החלק התחתון של תבנית אפייה מלבנית דו ריבועית; להניח בצד. בקערה בינונית, שלבו שיבולת שועל, 1/2 כוס הקמח, הסוכר החום, סודה לשתייה ו -1 / 4 כפית מלח. מערבבים את 6 כפות החמאה המומסת. טפיחה לתבנית מוכנה. אופים 10 דקות.

• שלב 2

  בינתיים, לשכבת עוגת גבינה. בקערה קטנה מערבבים יחד גבינת שמנת, חלמון ביצה ו -1 / 4 כוס מהסוכר הגרגרני; כף בבובות בובות קטנות מעל השכבה האפויה בחלקה. מפזרים מעל חטיפי נוגט קצוצים.

• שלב 3

  בקערה גדולה, שלבו את שארית 3/4 כוס הסוכר הגרגור, 1/4 כוס החמאה המומסת, השוקולד המומס והווניל. מקציפים פנימה ביצה. בקערה קטנה מערבבים יחד את 2/3 כוס הקמח, אבקת האפייה ו -1 / 4 כפית מלח. לסירוגין להוסיף את תערובת הקמח והחלב לתערובת השוקולד, תוך הכאה בכף עץ לאחר כל תוספת, רק עד לאיחוד. כף בזהירות מעל שכבת עוגת גבינה. אופים למשך 30 עד 35 דקות או עד שהקצה העליון נובע לאחור כשנוגע קל.

• שלב 4

  מצננים בתבנית על מתלה תיל. מורחים עם ציפוי שוקולד פאדג '. חותכים לסורגים. עושה 32 סורגים.

לאפות קדימה:

לאפות כמצוי; לא לחתוך לסורגים. מחבת כיסוי; צינה עד יומיים.

טיפ למבחן המטבח:

לסיום שטני, מורחים את ציפוי הפאדג 'בעזרת מרית מתכת חמה.

עובדות תזונה

למנה: 162 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 26 מ"ג כולסטרול, 113 מ"ג נתרן, 22 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 16 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.