תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
הפרד בעדינות את עור העוף מבשר חצאי השד לאורך שולי הצלעות.
-
למילוי, בקערה קטנה שלבו גבינות, בזיליקום, אורגנו ותיבול פלפל לימון. כף כף מלית מעוגלת מתחת לעור של כל חזה שד. מניחים עוף, בצד העצם כלפי מטה, בתבנית מלבנית בת 3 רבעים. מברישים עוף בחמאה. אופים בתנור 375 מעלות למשך 45 עד 55 דקות או עד שכבר לא ורוד יותר (170 מעלות). עושה 6 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 346 קלוריות, (10 גרם שומן רווי, 3 גרם שומן רב בלתי רווי, 8 גרם שומן חד בלתי רווי), 116 מ"ג כולסטרול, 356 מ"ג נתרן, 1 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 0 גרם סוכר, 35 גרם חלבון.
