תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערה גדולה מקציפים חמאה עם מערבל חשמלי במהירות בינונית 30 שניות. מוסיפים סוכר, אבקת אפייה ומלח; היכו עד לשילוב. מקציפים פנימה ביצה, צבע מאכל ווניל עד לאיחוד. מקציפים פנימה כמה שיותר מהקמח; מערבבים פנימה את כל הקמח שנותר. מחלקים בצק לשניים; עוטפים כל חצי בניילון נצמד. צונן 30 עד 60 דקות או עד שהוא קל לטפל.
-
מחממים תנור לחום של 375 מעלות. על משטח מקומח קל לגלגל בצק בעובי של 1/4 ס"מ. בעזרת חותך בצורת לב 2 3 / 4- עד 3 אינץ ', חותכים עוגיות. מסדרים שני סנטימטרים זה מזה על ניירות אפיה לא משומנים. קרא שוב ושוב עם שאריות. אופים 7 דקות או עד שהקצוות יציבים. הסר; קריר על מתלה תיל. חוזרים על הפעולה עם חצי בצק אחר.
-
מניחים שוקולד מומס בשקית ניילון קטנה שאפשר לסגירה. לזלוג מפינה זעירה של התיק. כאשר העוגיה מסתובבת כך שהיא נראית כאילו הלב מונח על צדה הימני, מקטרת נקודה של שוקולד מומס; צרף זרע חמנייה מצופה כתום לקשת הלב שכעת הכי קרובה אליך למקור. חבר לתחתית 2 גרעיני חמניה צהובים מצופים סוכריות, כדי להיראות כמו רגליים. הוסף טיפה של שוקולד מומס ליד המקור לעין.
*
או, אם תרצו, גלגלו גומי דרומי כתום שטוח וגזרו צורות מקור עם סכין חיתוך.
עובדות תזונה
למנה: 160 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 35 מ"ג כולסטרול, 125 מ"ג נתרן, 16 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 6 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.
