תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
במחבת גדולה מבשלים בייקון על אש בינונית עד לקבלת פריכות. הסר את הבייקון ונקז על מגבות נייר, ושמור 1 כף טפטפות במחבת. בייקון מתפורר גס; להניח בצד.
-
הוסף שאלוט לטפטפות השמורות. מבשלים, מכוסים, על אש בינונית-נמוכה במשך 13 עד 15 דקות או עד שהם רכים, תוך ערבוב מדי פעם. מבשלים, לא מכוסים, על אש בינונית-גבוהה למשך 3 עד 5 דקות או עד להזהבה, תוך ערבוב תכוף.
-
מעבירים שאלוט לסיר גדול; להוסיף מרק ועגבניות. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים במשך 5 דקות. בוחשים את האסקולול; לבשל עוד 5 דקות. מעל כל מנה עם בייקון מפורר.
עובדות תזונה
למנה: 154 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 11 מ"ג כולסטרול, 871 מ"ג נתרן, 16 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 8 גרם סוכר, 10 גרם חלבון.
