תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
קו שני ניירות אפיה עם נייר שעווה; להניח בצד. לשבור כל קרקר של גרהם בצורה רוחבית לאורך קו הבקיע לשני חלקים שווים; להניח בצד. בסיר בינוני כבד, שלבו שוקולד וקיצור; מערבבים על אש בינונית-נמוכה עד שהתערובת נמסה והיא חלקה. מסירים מהאש. טובלים מחצית מקרקרי הגרהם בשוקולד מומס. מניחים על תבנית מוכנה. מפזרים למעלה אגוזים לפני שקובעים שוקולד. מטפטפים עם השוקולד שנותר. צונחים כ -30 דקות או עד להגדרת שוקולד.
-
בינתיים, בסיר בינוני, שלבו קרמלים וקצפת; מערבבים על אש נמוכה עד לקבלת תערובת חלקה. מסירים מהאש; מצננים למשך 30 דקות או עד שהתערובת מסמיכה מעט ומתפשטת בקלות. מורחים קרמל על מחצית הנותרים מקטעי הפראקר של גרהם. מעל לכל קרקר עם קרמל עם קרקר טבול שוקולד. צונן כ 20 דקות או עד להגדרה.
עובדות תזונה
למנה: 159 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 7 מ"ג כולסטרול, 71 מ"ג נתרן, 19 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 2 גרם חלבון.
