תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. מברישים תבנית 1 1/2 ליטר עם חמאה מרוככת. הכינו רוטב קרמל בורבון; הניחו בצד להתקרר מעט.
-
בכוס מדידה נוזלית של 4 כוסות משלבים את החצי וחצי, הביצים והווניל; להקציף לשלב. להקציף פנימה 3/4 כוס מרוטב קרמל בורבון. הניחו בצד. בקערה גדולה זורקים דלעת עם סוכר חום וקינמון. מוסיפים את לחם החיטה המלאה, האגס והחמוציות; לזרוק לשלב. מניחים בכלי מוכן. שופכים באטיות ובאחידות את תערובת הביצים מעל. בואו לעמוד במשך 5 דקות.
-
אופים פודינג לחם שעה. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר 10 דקות. לצד האגס הטרי, נענע וחמוציות. מחממים מחדש את הרוטב שנותר. מטפטפים מעט רוטב על פודינג לחם ומעבירים את הנותרים.
עובדות תזונה
למנה: 467 קלוריות, (15 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 7 גרם שומן חד בלתי רווי), 136 מ"ג כולסטרול, 367 מ"ג נתרן, 57 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 38 גרם סוכר, 6 גרם חלבון.רוטב קרמל בורבון מלוח
רכיבים
הוראות
-
בסיר כבד בינוני משלבים סוכר חום, קצפת, חמאה וסירופ תירס. מביאים לרתיחה על אש בינונית-גבוהה, תוך כדי הקצפה מדי פעם. הפחיתו חום עד בינוני. מרתיחים בעדינות למשך 3 דקות. מסירים מהאש. מערבבים בורבון, וניל ומלח.
