עוגות סובין חלב עם ציפוי אגוזי תפוח | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• ⅓ כוס דגני סובין חיטה עשירה בסיבים תזונתיים, דוגמת Kellogg's® All-Bran® Bran Buds®
• 1 ¼ כוס חלב או חלב חמוץ *
• ביצה 1
• 2 כפות סוכר חום ארוז
• 2 כפיות שמן צמחי
• 1 כוס קמח לכל המטרה
• כפית אבקת אפייה
• ½ כפית סודה לשתייה
• ¼ כפית מלח
• 1 כוס תפוח קצוץ
• ¼ כוס אגוזי מלך קצוצים גס
• 1 כף סוכר
• ¼ כפית קינמון טחון
• ⅓ כוס יוגורט וניל דל שומן
• ספריי בישול ללא מקל
• קינמון טחון (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  מניחים דגני בוקר בקערה בינונית. מוסיפים חלב חמאה, ביצה, סוכר חום ושמן; מערבבים כדי לערבב היטב. בואו נעמד 10 דקות. בינתיים, בקערה קטנה מערבבים יחד קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח; להניח בצד.

• שלב 2

  למילוי אגוזי תפוח, בקערה קטנה נוספת שלבו תפוחים ואגוזי מלך. שלבו סוכר וקינמון 1/4 כפית; לזרוק עם תערובת תפוחים. מערבבים יוגורט עד שמנת; מערבבים בעדינות לתערובת התפוחים.

• שלב 3

  מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת חלב חמאה, תוך ערבוב עד לאיחוד. ציפוי מחבת עם ספריי בישול. מחממים מחבת עד בינונית-נמוכה (בערך 250 מעלות צלזיוס). לשפוך על כל חביתית 1/4 כוס מהבלילה על המחבת החמה. מבשלים למשך 1-2 דקות או עד שהתחתית מזהיבה. להעיף פנקייק; לבשל כדקה יותר או עד להזהבה. מעבירים לפלטת הגשה; לשמור על חום בזמן בישול שאר הלביבות. מגישים לביבות עם ציפוי אגוז תפוחים. אם תרצו, מפזרים קינמון נוסף.

*

להכנת 1-1 / 4 כוסות חלב חמוץ, הניחו 4 כפיות מיץ לימון או חומץ בכוס מדידה של כוס. הוסף מספיק חלב כדי ליצור 1-1 / 4 כוסות נוזל מוחלט; מערבבים. בואו לעמוד במשך 5 דקות לפני השימוש.

עובדות תזונה

למנה: 319 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 5 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 57 מ"ג כולסטרול, 559 מ"ג נתרן, 52 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 22 גרם סוכר, 10 גרם חלבון.