תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 450 מעלות. תן לפירות יער קפואים לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 15 דקות. בינתיים, הכינו מאפה וצלחת פאי 9 אינץ ’. מאפה קו עם נייר כסף בעובי כפול. אופים 8 דקות. הסר את נייר הכסף. אופים 4 דקות יותר או עד שמשחים קלות. מצננים על מתלה תיל. מנמיכים תנור ל -350 מעלות.
-
בקערה שלבו שמנת חמוצה, סוכר, קמח ומלח. מוסיפים פטל שחור ומערבבים בעדינות לשילוב. כף לקרום טרוף. כדי למנוע התייבשות, מכסים את קצה העוגה בנייר כסף. אופים 25 דקות (50 דקות לפירות יער קפואים). הסר את נייר הכסף. אופים 20 דקות יותר או עד שהמילוי מבעבע ונראה ערוך. מצננים על מתלה תיל למשך שעתיים. מגישים או מכסים ומעבירים למקרר. עושה 8 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 311 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 12 מ"ג כולסטרול, 125 מ"ג נתרן, 42 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 22 גרם סוכר, 4 גרם חלבון.מאפה לעוגת קרום יחיד
רכיבים
הוראות
-
בקערה בינונית מערבבים יחד קמח ומלח. בעזרת בלנדר קונדיט, חותכים קיצור וחמאה עד לקבלת חתיכות בגודל אפונה.
-
מפזרים 1 כף מהמים על חלק מתערובת הקמח; לזרוק עם מזלג. דחפו את המאפה הרטוב לצד הקערה. חזור על תערובת הקמח הרטובה, בעזרת כף אחת מהמים בכל פעם, עד לקבלת תערובת הקמח. אסוף את תערובת הקמח לכדור, לישה בעדינות עד שהיא מחזיקה זו בזו.
-
על משטח מקומח קלות השתמש בידיים שלך לשטח מעט מאפה. מגלגלים מאפה ממרכזו לקצוות לעיגול בקוטר של כ -12 סנטימטרים.
-
עטפו מעגל מאפה סביב המערוך. התגלגל לצלחת פאי של 9 אינץ '. הקפד מאפה לצלחת פאי בלי למתוח אותו.
-
חתוך מאפה לגודל של 1/2 אינץ 'מעבר לקצה צלחת הפאי. קפלו תחת מאפה נוסף אפילו עם שולי הצלחת. קצה מלחץ כרצונך. אין לדקור מאפה. ממלאים ואופים כמתאם במתכונים.
עובדות תזונה
למנה:
