תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בכלי בלנדר או בקערת מעבד מזון שלבו דובדבנים וכוס מים מהמים. מכסים ומערבבים או מעבדים עד לטיהור. מסננים את תערובת הדובדבן דרך מסננת ומשליכים את העיסה.
-
בקערה שלבו תערובת דובדבנים מתוחה, מים שנותרו, סוכר, שמפניה וקליפת לימון, תוך ערבוב עד להמסת הסוכר. יוצקים לתבנית בגודל 13X9X2 אינץ '. מכסים ומקפיאים כ -4 שעות או עד כמעט יציב. שוברים את התערובת הקפואה לנתחים.
-
מעבירים נתחים לקערת ערבוב גדולה ומצוננת. מקציפים עם מערבל חשמלי במהירות בינונית עד לקבלת תערובת חלקה אך לא נמסה. חוזרים במהירות לתבנית הקרה. מכסים ומקפיאים 6 עד 8 שעות או עד שהסורבה יציב. עושה 10 מנות.
טיפים
להקפיא עד שבועיים.
עובדות תזונה
למנה: 143 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 מ"ג כולסטרול, 1 מ"ג נתרן, 32 גרם פחמימות, 1 גרם חלבון.
