פיצה ברי-ריקוטה | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 גרם אונקיות כיכר בצק לחם מתוק קפוא, מופשר
• 1 כוס גבינת ריקוטה
• 3 כפות סוכר
• ½ כפית וניל
• ½ כפית קליפת לימון או תפוז מגורר דק
• 2 - 3 כוסות פטל אדום, פטל שחור, אוכמניות ו / או תותים פרוסים
• 1 כף אבקת סוכר

הוראות

• שלב 1

  לחץ בצק לחם לתבנית פיצה משומנת בגודל 13 אינץ '. דוקרים בנדיבות בעזרת מזלג. אופים בתנור 375 מעלות למשך 20 עד 25 דקות או עד שחום בהיר. קריר קרום לחלוטין על מתלה תיל.

• שלב 2

  בינתיים, למילוי, בקערת ערבוב קטנה מערבבים יחד גבינת ריקוטה, סוכר, וניל, וקליפת תפוז.

• שלב 3

  מורחים מילוי על קרום. מעל עם גרגרי יער רצויים. מנפים אבקת סוכר מעל גרגרי יער. מגישים מייד. עושה 12 מנות.

טיפים

מורחים את תערובת הריקוטה על הקרום האפוי והקורר ומצננים במשך 3 עד 4 שעות. מעט לפני ההגשה, מלא עם גרגרי יער.

עובדות תזונה

למנה: 145 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 6 מ"ג כולסטרול, 151 מ"ג נתרן, 25 גרם פחמימות, 5 גרם חלבון.