תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 400 מעלות. קו שתי מחבתות בגודל 15X10X1 אינץ 'או מחבתות צלייה רדודות עם נייר כסף. הניחו מדפי תיל בסירים. מסדרים חתיכות בייקון בשכבה יחידה על המתלים. אופים 20-25 דקות או עד שהם פריכים. הסר את הבייקון ונקז על מגבות נייר; מגניב.
-
לבלילה, בקערה בינונית שלבו חלמון ביצה ומים מוגזים. מערבבים קמח רק עד שהוא רטוב (הבלילה צריכה להיות מעט גושית).
-
בסיר בינוני כבד מחממים 1 1/2 עד 2 סנטימטרים של שמן לחום של 375 מעלות. טובלים בייקון בבלילה, נותנים לבלילה עודפת לטפטף. מטגנים בייקון, כמה חתיכות בכל פעם, בשמן חם למשך 2-3 דקות או עד שמשחים קלות. מוציאים את הבייקון עם כף מחוררת ומסננים על מגבות נייר. שמור על חתיכות מטוגנות חמות בתנור בחום של 200 מעלות תוך טיגון החלקים הנותרים. אם תרצו, מפזרים אבקת סוכר. מגישים עם סירופ מייפל.
עובדות תזונה
למנה: 124 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 5 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 13 מ"ג כולסטרול, 128 מ"ג נתרן, 7 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.
