צ'יפס בטטה אפוי | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• ספריי בישול ללא סטיק
• 4 בטטות בינוניות (בערך 2 קילו), קלופות אם רוצים
• ¼ כוס שמן זית
• כפית מלח
• ½ כפית פלפל שחור
• פטרוזיליה טרייה חתוכה (לא חובה)
• מלח גס (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 400 מעלות. מרפדים שני נייר אפייה בנייר כסף. מכסה נייר כסף קל בתרסיס לבישול; הניחו נייר אפייה בצד.

• שלב 2

  חותכים בטטה לאורכה לרצועות בעובי 1/2 אינץ '. שמים בטטות בקערה גדולה. טפטוף שמן; לזרוק למעיל. מפזרים כפית מלח ופלפל; לזרוק שוב כדי להתלבש באופן אחיד. מסדרים בטטות בשכבה יחידה על ניירות אפייה מוכנים.

• שלב 3

  אופים 15 דקות. הופכים תפוחי אדמה. אופים 10 עד 15 דקות יותר או עד להזהבה. אם רוצים, מפזרים פטרוזיליה ו / או מלח גס.

צ'יפס בטטה חום-קינמון

מכינים כנ"ל, פרט להוסיף 2 כפות סוכר חום ארוז ו -1 / 4 כפית קינמון טחון עם השמן.

צ'יפס בטטה שום:

מכינים כנ"ל, למעט מוסיפים 2 שיני שום, טחון ו -1 / 4 כפית אבקת שום עם השמן.

צ'יפס בטטה דרום-מערבי:

מכינים כנ"ל, למעט לפני האפייה, מפזרים כף סוכר, כפית כמון טחון, כפית אבקת צ'ילי, 1/4 כפית אבקת בצל, ו -1 / 8 כפית פלפל קאיין.

עובדות תזונה

למנה: 178 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 7 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 450 מ"ג נתרן, 23 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 5 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.