תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מבשלים פסטה לפי הוראות החבילה. מסננים היטב. הניחו בצד. בינתיים, במיכל בלנדר, שלב עגבניות בלתי מסומנות, רסק עגבניות, יין, סוכר, אורגנו ופלפל. כיסוי; מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. הניחו בצד.
-
במחבת גדולה, מבשלים בשר בקר טחון ובצל עד שהבקר כבר לא ורוד. מסננים היטב. מערבבים את תערובת העגבניות. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות. מערבבים פנימה פסטה וזיתים.
-
כפית את תערובת הפסטה לקדרה של 2 ליטרים. אופים, מכוסה, בתנור 375 מעלות למשך 30 דקות. מפזרים גבינת מוצרלה. אופים, לא מכוסים, כחמש דקות יותר או עד להתחממותם.
-
(או, צונן תבשיל לא אפוי, מכוסה, במקרר עד 24 שעות. אופים בתנור 375 מעלות למשך 45 דקות. מפזרים גבינה. אופים, לא מכוסים, 5 דקות נוספות.) מכין 6 מנות עיקריות או 8 עד 10 מנות פוטלוק.
עובדות תזונה
למנה: 339 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 59 מ"ג כולסטרול, 349 מ"ג נתרן, 33 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 24 גרם חלבון.
