המבורגרים אסייתים | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 3 כפות רוטב חיסין
• 1 כף בצל קצוץ דק
• כפית אבקת חמש תבלינים סינית
• ¼ כפית פלפל אדום כתוש
• 1 קילו 95% בקר טחון רזה
• 8 גרם חזיר טחון
• ספריי בישול ללא סטיק
• 6 פרוסות 1 / 2- עד 3/4 אינץ 'קלופות אננס טרי או משומר
• 6 פרוסות בצל סגול בגודל 1/2 אינץ '
• 6 לחמניות המבורגר מחיטה מלאה, מפוצלות וקלויות
• ½ כוס תרמילי אפונה שלג, חתוכים וחצו לאורכם

הוראות

• שלב 1

  בקערה גדולה מאוד משלבים את ארבעת המרכיבים הראשונים (דרך פלפל אדום כתוש). הוסף בשר בקר טחון ובשר חזיר; לערבב היטב. צורה לשש קציצות בעובי 1/2 אינץ '.

• שלב 2

  מצפים תבנית גריל בתרסיס לבישול; מחממים על אש בינונית-גבוהה. הוסף אננס ובצל אדום; מבשלים 4 עד 6 דקות או עד שחום בהיר, הופכים פעם אחת. מוציאים מהתבנית. הוסף קציצות לתבנית הגריל; מבשלים 10 עד 13 דקות או עד לסיום (160 מעלות צלזיוס), הופכים פעם אחת.

• שלב 3

  מגישים המבורגרים בלחמניות עם תרמילי אננס, בצל סגול ואפונה.

עובדות תזונה

למנה: 382 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 74 מ"ג כולסטרול, 412 מ"ג נתרן, 38 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 15 גרם סוכר, 28 גרם חלבון.