תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
קלף תפוחי אדמה, אם תרצה. כדי למנוע התכהות, טבלו תפוחי אדמה קלופים בקערת מי קרח עד שהם מוכנים לחתוך. חותכים תפוחי אדמה לרצועות רוחב 1/2 ס"מ. החזירו רצועות למי קרח.
-
כשמוכנים לטגן, מסננים תפוחי אדמה ומניחים על מגבות נייר; טפיחה יבשה. מניחים בקערה גדולה; לזרוק עם שמן.
-
מניחים את מחצית תפוחי האדמה בסל הטיגון. הגדר ל- 400 מעלות צלזיוס. מטגנים 12 עד 15 דקות או עד שהם רכים ומשחימים רצוי, ומנערים פעם אחת את הסל. מניחים בתבנית רדודה. מפזרים מלח. שמור על חום בתנור בחום של 200 מעלות טיגון תפוחי אדמה שנותרו.
עובדות תזונה
למנה: 125 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 393 מ"ג נתרן, 24 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 2 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.
