תוכן עניינים:
- 1. מרכך חמאה
- 2. הכינו גרלות פופקורן ללא בלגן
- 3. קינוח מיקרוגל
- 4. קבל יותר מיץ מפירות הדר
- 5. להמיס שוקולד
חסוך זמן במטבח בעונת החגים הזו בעזרת מעט מיקרוגל. עצות אפייה נועזות אלו יאפשרו לכם לבלות יותר זמן עם המשפחה והחברים, ובכל זאת להעביר תוצאות מעולות עם אפיית החג שלכם.
1. מרכך חמאה
מכיוון שזו עונת אפייה עמוסה, לא פעם שוכחים להשאיר חמאה בחוץ להתרככות בטמפרטורת החדר. הטריק הקטן שלי להאיץ את התהליך הזה הוא לפוצץ את החמאה שלי (עטיפת הנייר והכול) למיקרוגל ולחמם כמה שניות עד שהוא התרכך אך לא נמס. זה נותן לך חמאת מרקם מושלמת לכל אפיית החג שלך. וואלה!
2. הכינו גרלות פופקורן ללא בלגן
אם זו מסורת חג משלך, אז יש לי דרך פשוטה ונטולת בלגן ליצור את הקישוט החגיגי הזה. מניחים 1/3 כוס גרעיני פופקורן בשקית כריך חומה אטומה יפה ומהודקת (אין צורך בשמן). מבשלים במיקרוגל עד שלא שומעים עוד קפיצות, בערך 1 1/2 עד 2 דקות. לאחר שהכל צץ, תוכלו להתחיל להדק את הפופקורן שלכם!
3. קינוח מיקרוגל
במהלך החגים, הזמן את החדר בתנור שלך לתבשילי הודו, בשר חזיר ותוספות, על ידי בישול הקינוח שלך במיקרוגל! יש המון מתכונים לקינוחי מיקרוגל שיעשו את האורחים שלכם. נסה את עוגת ספל השוקולד החם שלי. ניתן לערבב אותו לפני הזמן ולמנוע מיקרוגל לפני ההגשה. זה מאפשר בידור קל והאורחים שלך לעולם לא יידעו שזה היה קל כל כך. לנצח!
4. קבל יותר מיץ מפירות הדר
לימונים ותפוזים עושים תוספות נהדרות לעוגות, קינוחים ואפילו קוקטיילים במהלך החגים. כדי להשיג את המקסימום עבור הדולר שלך מפירות הדר שלך, מיקרוגל אותם שלמים למשך 20 שניות לפני שאתה סוחט. זה מרכך אותם ומקלה על מיצוי כל המיץ. דברו על עסיסיות… טיפ של שף: טריק המיקרוגל הזה הוא חביצה כפולה מכיוון שלא רק שהוא מרכך את הפירות שלכם למתן סחיטה קלה, אלא שהוא ישאיר את המיקרוגל שלכם מריח נהדר. אם תשתמש במיקרוגל שלך כמוני, תעריך את ריח ההדרים!
5. להמיס שוקולד
מתכננים קינוחי שוקולד כלשהם לאורחים שלכם? האם אתה אוהב פונדו או פאדג '? אל תתעסק עם דוד כפול. פשוט מניחים שוקולד קצוץ בקערה בטוחה במיקרוגל ומיקרוגל במרווחים של 30 שניות עד להמסה מלאה. השתמש כמו שמתכון שלך דורש.
לקבלת מתכוני מיקרוגל נוספים, תוכלו לבדוק את הספר האלקטרוני החדש שלי, ארוחות ספל מיקרוגל של ג'מה, הכוללות 30 מתכוני הספלים האהובים עלי לאוכל מהיר. מיקרוגל שמח!
