תוכן עניינים:
- רכיבים
- הוראות
- לחם תירס בצל ירוק-בייקון:
- לחם תירס ותירס מתוק:
- לחם תירס צ'יפוטלה גבינה:
- לחם תירס חמוציות-מנדרינה:
- עובדות תזונה
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 425 מעלות. מניחים את 1 כף החמאה ואת השמן 1 כף בברזל בגודל 10 אינץ 'או במחבת כבדה אחרת שעומדת בתנור. מחממים בתנור למשך 5 דקות; אל תחממו עוד זמן או שהתערובת עלולה להישרף.
-
בינתיים, בקערה בינונית מערבבים יחד קמח, קמח תירס, סוכר, אבקת אפייה ומלח. יוצרים באר במרכז תערובת הקמח; להניח בצד. בקערה קטנה שלבו ביצים, חלב ושמן 1/4 כוס. מוסיפים את תערובת הביצים בבת אחת לתערובת הקמח. מערבבים רק עד לקבלת רטיבות.
-
שופכים את הבלילה למחבת המוכנה, מתפשטים באופן אחיד. מחזירים את המחבת לתנור. אופים 18 עד 20 דקות או עד שקיסם שיניים מעץ המוחדר ליד המרכז יוצא נקי.
-
בינתיים, אם תרצו, הכינו חמאת דבש: בקערת ערבוב בינונית מקציפים את 1/2 כוס החמאה המרוככת במיקסר חשמלי במהירות בינונית למשך 30 שניות. הוסף דבש; היכו במהירות גבוהה כדקה או עד לריח.
-
להגשה חותכים לחם תירס חם. אם משתמשים, מגישים עם חמאת דבש.
לחם תירס בצל ירוק-בייקון:
מכינים כנדרש, למעט מערבבים 1/2 כוס בייקון מפורר, פריך ו -1 / 3 כוס בצל ירוק חתוך לבלילה. אם תרצו, מפזרים מעל בצל ירוק חתוך נוסף לפני ההגשה. עובדות תזונה למנה: 299 קלוריות, 8 גרם חלבון, 31 גרם פחמימה, 16 גרם סה"כ שומן (4 גרם שומן שומן), 62 מ"ג כולסטרול, 1 גרם סיבים, 5 גרם סוכר כולל, 4% ויטמין A, 1% ויטמין C, 513 מ"ג נתרן, 15% סידן, 8% ברזל
לחם תירס ותירס מתוק:
הכן לפי ההוראות, למעט מערבבים 1/2 כוס גרעיני תירס טריים (חתוכים מאוזן אחת) או תירס גרעין שלם שהופשר; 2 כפות חתוכות בפטרוזיליה טרייה; 1 כף חתוך עירית טרייה; ושתי כפיות חתכו טימין טרי לבלילה. עובדות תזונה למנה: 264 קלוריות, 6 גרם חלבון, 33 גרם פחמימה, 12 גרם סה"כ שומן (3 גרם שומן שומן), 53 מ"ג כולסטרול, 1 גרם סיבים, 6 גרם סוכר כולל, 6% ויטמין A, 4% ויטמין C, 377 מ"ג נתרן, 15% סידן, 8% ברזל
לחם תירס צ'יפוטלה גבינה:
מכינים כנדרש, למעט מערבבים 1/2 כוס גבינת צ'דר חריפה מגורדת (2 אונקיות) ופלפל צ'יפוטלה משומר ברוטב אדובו קצוץ דק, לבלילה. עובדות תזונה למנה: 285 קלוריות, 7 גרם חלבון, 31 גרם פחמימה, 15 גרם שומן כולל (4 גרם שומן שומן), 60 מ"ג כולסטרול, 1 גרם סיבים, 5 גרם סוכר כולל, 5% ויטמין A, 0% ויטמין C, 438 מ"ג נתרן, 20% סידן, 8% ברזל
לחם תירס חמוציות-מנדרינה:
מכינים כנדרש, למעט מערבבים 1/2 כוס חמוציות מיובשות וכפית מנדרינה גרוסת דק או קליפות תפוז לבלילה. עובדות תזונה למנה: 278 קלוריות, 5 גרם חלבון, 37 גרם פחמימה, 12 גרם סה"כ שומן (3 גרם שומן שומן), 53 מ"ג כולסטרול, 2 גרם סיבים, 10 גרם סוכר כולל, 3% ויטמין A, 1% ויטמין C, 375 מ"ג נתרן, 15% סידן, 8% ברזל
עובדות תזונה
למנה: 255 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 6 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 53 מ"ג כולסטרול, 375 מ"ג נתרן, 31 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 5 גרם סוכר, 5 גרם חלבון.
