תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערה בינונית להקציף יחד ביצים והמים עד לאיחוד אך לא להקציף.
-
במחבת נון-סטיק בגודל 8 אינץ 'ממיסים מחצית מהחמאה על אש בינונית-גבוהה ממש עד שטיפת מים מתערבלת. (או מעיל מחבת בתרסיס לבישול שאינו מקלות.) הוסף מחצית מתערובת הביצים (כ 1/2 כוס). (זה אמור להתחיל להגדיר מיד.)
-
בעזרת מרית הפוכה, דחפו בזהירות חלקים מבושלים בקצוות לכיוון המרכז, כך שהחלקים הלא מבושלים זורמים מתחת, והופכים את התבנית לפי הצורך.
-
כאשר החלק העליון מוגדר פשוט מורחים כ- 1/2 כוס מהמלית הרצויה על מחצית מהחביתה. מקפלים את החביתה לשניים מעל המילוי בעזרת מרית. הפוך במהירות לצלחת. חוזרים על הפעולה עם יתרת החמאה, תערובת הביצים והמילוי.
מילוי הטבעונות
שלב 1/2 כוס עגבנייה קצוצה; 1/4 כוס כל פטריות טריות קצוצות, ברוקולי מבושל קצוץ ואספרגוס מבושל חתוך; 2 כפות. גבינת צ'דר מגורדת (לא חובה); ו 1/4 כפית. תיבול לימון-פלפל. מכין מספיק ל -2 חביתה. הגשה בתור: 216 קלוריות, 14 גרם חלבון, 5 גרם פחמימה, 16 גרם סה"כ שומן (7 גרם שומן שומן), 387 מ"ג כולסטרול, 2 גרם סיבים, 2 גרם סוכר כולל, 32% ויטמין A, 23% ויטמין C, 243 מ"ג נתרן, 6% סידן, 13% ברזל
מילוי יווני
שלב 1/4 כוס כל תרד טרי קצוץ ולבבות ארטישוק משומרים, 2 כפות. גבינת פטה מפוררת (לא חובה) וכף. זיתי קלמטה מגולענים קצוצים. הופך מספיק ל -2 חביתה. הגשה בתור: 220 קלוריות, 13 גרם חלבון, 4 גרם פחמימה, 17 גרם סה"כ שומן (7 גרם שומן שומן), 397 מ"ג כולסטרול, 1 גרם סיבים, 1 גרם סוכר כולל, 21% ויטמין A, 2% ויטמין C, 486 מ"ג נתרן, 5% סידן, 10% ברזל
מילוי פלפל מתוק נקניק
שלב 1/4 כוס כל בזיליקום טרי חתוך ופלפל מתוק אדום קלוי חתוך; 1 קישור נקניק עוף מבושל בטעם איטלקי קצוץ; ו 1 כף. גבינת פרמזן מגוררת (לא חובה). הופך מספיק ל -2 חביתה. הגשה בתור: 268 קלוריות, 21 גרם חלבון, 3 גרם פחמימה, 19 גרם סה"כ שומן (8 גרם שומן שומן), 420 מ"ג כולסטרול, 0 גרם סיבים, 1 גרם סוכר כולל, 32% ויטמין A, 18% ויטמין C, 506 מ"ג נתרן, 6% סידן, 14% ברזל
טיפים
בחרו מילוי וערבבו יחד על קרש חיתוך, ואז הוסיפו מחצית לכל חביתה.
