פיצות קישואים וצ'דר עם עוף ותפוחים | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 כפות שמן זית
• 1 כף קמח תירס גס
• 2 ½ כוסות ארוז קישואים מגורדים
• 1 ½ כוסות גבינת צ'דר מוגזות בשומן מופחת (6 גרם)
• ביצה 1, מוכת קלות
• ¼ כוס קמח לכל המטרה
• ¼ כוס קמח תירס גס
• 1 כף חתוכה מרווה טרייה
• 1 כף שום טחון
• ¼ כוס פסטו עגבניות מיובשות
• 1 כוס עוף מבושל מגורר
• ½ כוס פלפל מתוק צהוב קצוץ דק
• ½ כוס תפוח קצוץ דק
• ½ כוס זיתים ירוקים ממולאים בפימיינטו (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 425 מעלות. מברישים מחבת פיצה בגודל 12 אינץ 'עם שמן זית. מפזרים מעל 1 כף קמח תירס.

• שלב 2

  מניחים קישואים במסננת ולחצו עם מגבות נייר כדי להסיר עודף לחות (צריך להיות 2 כוסות ארוזות לאחר ניקוז). בקערה משלבים את הקישואים הסחוטים, 1 כוס גבינה, וחמשת המרכיבים הבאים (דרך שום). כף את התערובת על התבנית המוכנה; לחץ לעובי אחיד.

• שלב 3

  אופים, לא מכוסים, בערך 20 דקות או עד להזהבה. מצננים מעט ומשחררים את הקרום מהמחבת בעזרת מרית (אל תדלג על השלב הזה; הוא מונע מהקרום להידבק בסוף).

• שלב 4

  מורחים פסטו עגבניות על קרום. מכניסים לעוף, פלפל מתוק, תפוח, ואם רוצים, זיתים. מפזרים מעל חצי כוס הגבינה שנותרה. הורידו את טמפרטורת התנור ל -400 מעלות צלזיוס. אופים, לא נחשף, 10 דקות נוספות. חתוך לשישה טריזים. אם תרצו, יש לפזר מרווה טרייה חתוכה נוספת.

טיפ

לניקוי קל יותר, ישר את תבנית הפיצה בנייר קלף במקום להבריש בשמן.

עובדות תזונה

למנה: 257 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 72 מ"ג כולסטרול, 393 מ"ג נתרן, 16 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 5 גרם סוכר, 17 גרם חלבון.