תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר קטן, שלבו את המים והסוכר (אם משתמשים); מביאים לרתיחה תוך ערבוב עד להמסת הסוכר. הרתיחו בעדינות, לא חשוף, למשך 2 דקות. מסירים מהאש; קריר מעט. אם משתמשים בתחליף סוכר, שלבו מים ותחליף סוכר בקערה קטנה; מערבבים להתמוסס. אל תחממו.
-
בינתיים, בבלנדר או במעבד מזון גדול, שלבו אבטיח ופירות יער. מכסים ומערבבים או מעבדים עד כמעט חלק. מוסיפים את תערובת הסוכר; מערבבים או מעבדים עד לקבלת תערובת חלקה. מעבירים לתבנית אפייה מלבנית בת 3 רבעים. מכסים ומקפיאים כשעתיים / שעתיים או עד כמעט יציב.
-
מוציאים את התערובת מהמקפיא. מפרקים בעזרת מזלג את התערובת הקפואה עד שהם חלקים כמעט אך לא מומסים. מכסים ומקפיאים שעה נוספת. * מפרקים את התערובת הקפואה במזלג ומגישים בכוסות נייר או בקערות רדודות. עושה 10 מנות (3/4 כוס).
תחליפי סוכר:
אנו ממליצים על מנות Splenda® גרגיריות, Equal®, על חבילות Equal® Spoonful, Sweet 'n Low® או על חבילות Sweet' n Low®. הקפד להשתמש בהוראות החבילה כדי לקבוע את כמות המוצר השווה ל- 1/3 כוס סוכר.
טיפים
הכן לפי ההוראות דרך שלב 4. להקפיא עד שבוע. בואו לעמוד בטמפרטורת החדר כעשרים דקות לפני פירוק ההגשה.
עובדות תזונה
למנה: 52 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 1 מ"ג נתרן, 13 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 11 גרם סוכר, 0 גרם חלבון.
