תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר קטן משלבים ג'לטין וסוכר; הוסף 2/3 כוס מהמים. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד להמסה. מסירים מהאש. מערבבים את שארית המים והריכוז הלימונדה. מחלקים את התערובת לשניים, מעבירים כל אחד לקערה בינונית. מערבבים צבעי מאכל אדום לחלק אחד מהתערובת. מכסים ומצננים בערך 1-1 / 4 עד 1-1 / 2 שעות או עד לתערובת תערובת.
-
בקערה מצוננת מקציפים קצפת עם מערבל חשמלי במהירות בינונית עד שנוצרות פסגות רכות (טיפים מסתלסל); להניח בצד.
-
שוטפים מכות. מקציפים תערובת לימונדה רגילה עם מערבל חשמלי במהירות בינונית כ- 30 שניות או עד לקבלת קצף קל. מקציפים תערובת ורודה עד בהירה וקצף. מקפלים מחצית מהקצפת לתוך כל תערובת לימונדה.
-
שכבה בזהירות תערובת רגילה ותערובת ורודה לשש כוסות הגשה קטנות או כלי קינוח, ומחלקים באופן שווה.
-
מכסים ומצננים לפחות שעתיים לפני ההגשה. מקשטים בפירות יער טריים, ואם רוצים, פרוסות הדרים ותלתלי קליפות לימון. עושה 6 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 249 קלוריות, (9 גרם שומן רווי, 55 מ"ג כולסטרול, 21 מ"ג נתרן, 29 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 2 גרם חלבון.
