תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר גדול או בתנור הולנדי מבשלים עוף טחון או הודו, בצל ושום עד שהעוף או ההודו שחומים והבצל רך. מסננים שומן מהתבנית.
-
מערבבים חלב, שמנת מרק עוף, תירס, עגבנייה קצוצה, פלפלי צ'ילי, כוסברה או פטרוזיליה ופלפל אדום גרוס. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה, במשך חמש דקות, תוך ערבוב מדי פעם. הוסף גבינה; מבשלים ומערבבים עד שהגבינה נמסה. מקשטים כל מנה במעט כוסברה או פטרוזיליה, אם רוצים. עושה 4 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 375 קלוריות, (9 גרם שומן רווי, 68 מ"ג כולסטרול, 1481 מ"ג נתרן, 29 גרם פחמימות, 24 גרם חלבון.
