תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
הפשיר שרימפס, אם קפוא. קלף ודאבין שרימפס; חתוך לשניים לאורכו. שטפו; טפיחה יבשה עם מגבות נייר. הניחו בצד.
-
לרוטב, בקערת ערבוב קטנה מערבבים מים, קצוץ, רוטב סויה, יין אורז או שרי יבשים, קורנפלור, דבש, פלפל אדום כתוש וג'ינג'ר טחון (אם משתמשים). הניחו בצד.
-
יוצקים שמן למחבת או ווק גדולים. מחממים על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים בצל ירוק, שום וג'ינג'ר מגורד טרי (אם משתמשים); מערבבים ומטגנים במשך 30 שניות.
-
הוסף שרימפס. מערבבים מטגנים 2 עד 3 דקות או עד שהשרימפס אטומים; דחף לצד המחבת או הווק. מערבבים רוטב; הוסף למרכז המחבת. מבשלים ומערבבים עד שמסמיך ומבעבע. מבשלים ומערבבים 2 דקות נוספות. מערבבים רוטב ושרימפס יחד.
-
מגישים עם אורז מבושל חם. עושה 4 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 232 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 131 מ"ג כולסטרול, 387 מ"ג נתרן, 29 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 17 גרם חלבון.
