ממרח דובדבנים שוויצרי | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 3 כוסות גבינה שוויצרית מגורדת (12 אונקיות)
• ¼ כוס מרגרינה או חמאה
• ½ כוס דובדבנים אדומים מיובשים, חתוכים אם רוצים
• מים רותחים
• ½ כוס מיונז או רוטב סלט
• 2 כפיות חרדל בסגנון דיז'ון
• ½ כוס בצל ירוק קצוץ דק
• קרקרים שונים

הוראות

• שלב 1

  הביאו גבינה ומרגרינה או חמאה לטמפרטורת החדר. בינתיים, מכסים דובדבנים במים רותחים ומניחים לעמוד 10 דקות. מסננים היטב; טפחו דובדבנים יבשים עם מגבות נייר והניחו בצד.

• שלב 2

  בקערת מעבד מזון מניחים גבינה, מרגרינה או חמאה, מיונז או רוטב סלט וחרדל. מכסים ומעבדים עד לאיחוד. מערבבים דובדבנים ובצל ירוק; מכסים ומעבירים למקרר עד 3 ימים. מגישים עם קרקרים.

עובדות תזונה

למנה: 75 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 10 מ"ג כולסטרול, 58 מ"ג נתרן, 2 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 3 גרם חלבון.