תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות בקערה גדולה, מערבבים בצק עוגיות וקמח; ללוש עד לקבלת תערובת חלקה. מעצבים בצק לכדורים בגודל 1-1 / 2 אינץ '. הניחו כדורים בגודל של 2 סנטימטרים זה מזה על דף עוגיות לא משומן. בעזרת האגודל שלך, הכינו זרוע במרכז כל כדור.
-
אופים בתנור שחומם מראש למשך 10 עד 12 דקות או עד שהקצוות משחים מאוד. מצננים על גיליון העוגיות למשך דקה. העבירו עוגיות למתלה תיל; מגניב.
-
בקערה בינונית בטוחה במיקרוגל, שלבו שוקולד לבן ושמנת. מיקרוגל, לא מכוסה, על כוח של 100 אחוז (גבוה) למשך 1-2 דקות או עד להמסת שוקולד לבן, תוך ערבוב פעמיים. מערבבים תמצית מנטה. מחלקים את התערובת לשניים. גוון חלק אחד עם צבעי מאכל. מכסים ומצננים שעה עד שעתיים או עד שהתערובות בעלות עקביות מתפשטת.
-
כפית כפית אחת מהתערובת הלבנה וכפית כפית מהתערובת הוורודה במרכז כל עוגיה. מערבבים בעדינות סכין דרך תערובות לשיש. בואו לעמוד עד שנקבע. אם תרצו, טפטפו עוגיות עם טפטוף שוקולד לבן. מכינה כ- 34 עוגיות.
טיפים
שכבות מלאות עוגיות בין גיליונות נייר שעווה בכלי אטום אוויר; כיסוי. יש לאחסן בטמפרטורת החדר עד 3 ימים או להקפיא עד 3 חודשים.
טפטוף שוקולד לבן
רכיבים
הוראות
-
בקערה קטנה ובטוחה במיקרוגל, שלבו שוקולד אפייה לבן וקיצור. מיקרוגל, לא מכוסה, על כוח של 100 אחוז (גבוה) כדקה או עד להמסה, תוך ערבוב כל 30 שניות. מערבבים תמצית מנטה.
