תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מבשלים תפוחי אדמה מכוסים בכמות קטנה של מים רותחים מומלחים למשך 7 דקות. הוסף את הבצלים. מבשלים, מכוסים, למשך 3 דקות נוספות. מסננים היטב. מוציאים את תפוחי האדמה והבצל מהתבנית.
-
קפל לשני חתיכה של נייר כסף כבד בגודל 36x18 אינץ 'כדי ליצור עובי נייר כפול בגודל 18x18 אינץ'. חותכים את כל הפטריות הגדולות לשניים לאורכם. מניחים את תפוחי האדמה, הבצל והפטריות במרכז נייר הכסף. מטפטפים ירקות עם שמן זית. מפזרים קליפות תפוז ומלח.
-
מרימים שני קצוות נייר כסף מנוגדים ואוטמים בקפל כפול. ואז קפל את הקצוות הנותרים כדי לסגור לחלוטין את הירקות, ולהשאיר מקום לאדים לבנות.
-
בגריל עם מכסה מסדרים גחלים מחוממות מראש סביב המחבת הטפטוף. בדוק לאש בינונית היכן ירקות יתבשלו. הניחו מנות נייר כסף על מתלה הגריל מעל התבנית. מכסים וצולים כ 20 דקות או עד שתפוחי האדמה רכים. עושה 6 מנות צד.
טיפים
רמאות מוצגות בתצלום של סאסי מוג'ו חזיר. אם מגישים את תפוחי האדמה האלה עם חזיר חזיר סאסו מוג'ו, הניחו את חבילת נייר הכסף על הגריל לצד התבנית במהלך 20 הדקות האחרונות של הגריל.
עובדות תזונה
למנה: 161 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 0 מ"ג כולסטרול, 98 מ"ג נתרן, 28 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 3 גרם חלבון.
