גזר מזוגג בצ'ילנטרו מתוק | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 קילו גזר שלם של תינוק, צמרות קצוצות עד 1/2 אינץ '(השתמש בסיר איטי סגלגל, או חתוך לחצי לרוחב)
• ¾ 1 כוס כרישה פרוסה
• ½ כוס מרק עוף
• ½ כפית מלח
• ½ כוס רוטב צ'ילי מתוק אסייתי
• 1 כף קורנפלור
• 1 ½ כפיות ג'ינג'ר טרי מגורד
• כוסם טרי טרי

הוראות

• שלב 1

  בסיר איטי 3 / 2- או 4-ליטר משלבים גזר, כרישה, מרק ומלח. מכסים ומבשלים על נמוך במשך 5 עד 6 שעות או על גבוה במשך 2 1/2 עד 3 שעות.

• שלב 2

  אם אתה משתמש בנמוך, פנה לגובה. בקערה קטנה מערבבים יחד רוטב צ'ילי מתוק אסייתי, קורנפלור וג'ינג'ר מגורד; מערבבים לגזר. מכסים ומבשלים 45 דקות יותר או עד שהם מתעבים ובעבוע. מפזרים כוסברה טרייה חתוכה לפני ההגשה.