גאזפצ'ו תפוחים מתוקים | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 3 6 אונקיה קרטון יוגורט דל שומן וניל
• 2 תפוחים של סבתא סמית בינונית, קלופים, חתוכים וחתוכים
• מלפפון בינוני, קלוף, חצוי, זרע ונחתך
• ¾ כוס מיץ תפוחים או סיידר
• 1 כף עלי נענע טריים ארוזים
• 1 פלפל צ'ילי ג'לפנו טרי, זרע וחתוך * (לא חובה)
• ¼ כפית מלח
• נענע טרייה (לא חובה)
• קנו פיצלות או עוגיות אחרות (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  במעבד מזון או בבלנדר משלבים יוגורט, תפוחים, מלפפון, מיץ תפוחים, נענע, ג'לפנו ומלח. מכסים ומעבדים או מתערבבים עד לקבלת תערובת כמעט חלקה. (אם המכל מלא מדי, עבדו או ערבבו מחצית מהתערובת בכל פעם.) אם תרצו, מקשטו כל מנה בנענע והגישו עם פיצות. עושה 8 מנות (1/2 כוס).

*

מכיוון שפלפלי צ'יל חריפים מכילים שמנים נדיפים שיכולים לשרוף את עורכם ואת עינכם, הימנעו ככל האפשר ממגע ישיר עם צ'ילי. כשאתה עובד עם פלפלים צ'ילים, יש ללבוש כפפות פלסטיק או גומי. אם הידיים החשופות שלך נוגעות בפלפלי הצ'יל, רחצו את הידיים היטב במים וסבון.

עובדות תזונה

למנה: 89 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן חד בלתי רווי), 3 מ"ג כולסטרול, 117 מ"ג נתרן, 18 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 16 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.