סיר איטי קוג'ון מק וגבינה | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 8 אונקיות ירכי עוף נטולות עור, חתוכות לחתיכות של 1 סנטימטר
• כפית תיבול קייג'ון
• ½ כפית רוטב חם של לואיזיאנה
• 8 אונקיות אנדולי מבושל או חולי נקניק פיקנטיים אחרים, מחצאים לאורכם ופרוסים
• 2 ½ כוסות מים
• 1 פלפל מתוק אדום או צהוב בינוני, חתוך לחתיכות של סנטימטר
• ½ כוס בצל קצוץ
• 4 ¾ כוסות פסטה עם עניבת פרפר מיובשת
• 6 גרם גבינה אמריקאית חתוכה, קרועה לחתיכות בגודל נשיכה
• ½ כוס גאודה מעושנת מגורדת או גבינת צ'דר (2 גרם)
• ¼ - 0.5 כוס חלב

הוראות

• שלב 1

  ב 3 1 / 2- או 4 qt. סיר איטי משלבים עוף, תיבול קייג'ון ורוטב חם; לזרוק למעיל. מערבבים את ארבעת המרכיבים הבאים (דרך בצל).

• שלב 2

  מכסים ומבשלים על 6 שעות או שלוש שעות גבוהות. אם אתה משתמש בנמוך, פנה לגובה. מערבבים פנימה פסטה. מכסים ומבשלים 10 דקות; מערבבים. מכסים ומבשלים 10 דקות נוספות; מערבבים שוב.

• שלב 3

  כבה את הכיריים. במידת האפשר, הסר את אוניית כלי האוכל מהסיר. תערובת עליונה עם שתי הגבינות (אל תערבבי). מכסים ומניחים לעמוד 5 דקות. מערבבים פנימה מספיק מהחלב כדי להגיע לעקביות הרצויה.

טיפים

אם לכיריים האטיות שלכם יש הגדרה חמה, תוכלו להחזיק את המקרונים והגבינה עד שעתיים. אם התערובת מתחילה להיראות יבשה, מערבבים עד 1/2 כוס חלב נוסף כדי להגיע לעקביות הרצויה.

עובדות תזונה

למנה: 382 קלוריות, (7 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 68 מ"ג כולסטרול, 627 מ"ג נתרן, 37 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 5 גרם סוכר, 21 גרם חלבון.