שרימפס עם פלפלים | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 קילו שרימפס טרי או קפוא, קלוף ומתוכנן
• 1 ½ כוסיות פלפלים מתוקים ירוקים, אדומים ו / או צהובים קצוצים
• 1 כוס בצל קצוץ
• 2 כפיות קורנפלור
• 2 כפות מרסלה יבשה, יין לבן יבש או מרק עוף
• ½ כפית קליפת לימון מגורדת דק
• 2 כפות מיץ לימון
• כפית בזיליקום מיובש, כתוש
• ¼ כפית מלח
• ⅛ כפית פלפל אדום כתוש
• 2 כוסות אורזו או אורז מבושל חם
• חתיכות לימון

הוראות

• שלב 1

  הפשיר שרימפס, אם קפוא. במחבת גדולה מבשלים פלפלים מתוקים ובצל מכוסה בכמות קטנה של מים רותחים עד שהם רכים (כ -3 דקות). לנקז. לזרוק שרימפס עם קורנפלור.

• שלב 2

  מערבבים למחבת שרימפס, מרסלה, קליפות לימון, מיץ לימון, בזיליקום, מלח ופלפל אדום כתוש. מכסים ומניחים לבשל על אש בינונית במשך 4 עד 6 דקות או עד שהשרימפס הופכים ורודים, תוך ערבוב מדי פעם. מגישים עם אורזו מבושל חם. מקשטים בפרוסות לימון. עושה 4 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 199 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 161 מ"ג כולסטרול, 322 מ"ג נתרן, 24 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 21 גרם חלבון.