סלט שרימפס עם רוטב ליים | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 סיד
• ½ כפית מלח כשר
• ¼ כפית פלפל קאיין
• 2 כפות פלוס כפית שמן זית
• קילוגרם אחד לא היה מבושל שרימפס גדול בקליפות, קלוף ומתוכנן
• 2 אבוקדו, חצוי, גרעין, קלוף ופרוס
• 1 עגבניה גדולה, חתוכה לנתחים
• ½ בצל מתוק (וואלה וול או וידליה), פרוס דק (1 כוס)
• ½ כוס כוסברה טרי ארוז

הוראות

• שלב 1

  להתלבשות סיד, הסר 1 כפית. גרידת סיד; מיץ לקבלת 3 כפות בקערה קטנה שלבו גרידת מיץ, קאיין ו -1 / 4 כפית מהמלח הכשר. להקציף לאט 2 כפות משמן הזית עד לאיחוד.

• שלב 2

  בקערה בינונית זורקים שרימפס עם 1 כפית שמן הנותרת ויתר 1/4 כפית מלח כשר. השחל שרימפס על שיפודים. גריל שרימפס על מתלה משומן של גריל מכוסה ישירות על אש בינונית 3 עד 4 דקות או עד אטום, הופך פעם אחת באמצע הגריל.

• שלב 3

  על מגש גדול מסדרים שרימפס, אבוקדו, עגבניה ובצל. מטפטפים רוטב וחלקם עם כוסברה.

עובדות תזונה

למנה: 291 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 12 גרם שומן חד בלתי רווי), 159 מ"ג כולסטרול, 373 מ"ג נתרן, 12 גרם פחמימות, 6 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 22 גרם חלבון.