תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר 3 רבעים מבשלים בצל ושום בשמן חם על אש בינונית למשך 3 עד 5 דקות או עד שהבצל רך, מערבבים מדי פעם. מוסיפים את האורז; מבשלים 3 עד 5 דקות או עד שהאורז חום זהוב, תוך ערבוב תכוף.
-
בינתיים, בסיר 1/2-ליטר הביאו מרק לרתיחה; להפחית חום. כסו ושמרו על הבד. מערבבים בזהירות 1/2 כוס המרק לתערובת האורז. מבשלים על אש בינונית עד לספיגת הנוזלים, תוך ערבוב תכוף. המשך להוסיף מרק, 1/2 כוס בכל פעם, תוך ערבוב תכוף עד לספיגת המרק.
-
עם התוספת האחרונה של מרק, הוסיפו שרימפס. בוחשים עד שהאורז מגיע לעקביות רכה וקרמית. (זה צריך לקחת 20 עד 25 דקות בסך הכל.)
-
מערבבים גבינה. מחממים דרך, ואז מפזרים קליפת לימון, אם רוצים. מגישים מייד.
