לחם גריל שרימפס | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 קילו שרימפס גדול קלוף או טרי וקפוא ומתוכנן
• ½ כפית תערובת תיבול פיסטה ליים ללא מלח
• 1 פלפל מתוק ירוק בינוני, גרעינים ורבעים לאורכו
• 1 בצל פרוסה 0.5 אינץ '
• ½ של קישוא בינוני, חתוך לאורכו לפרוסות של אינץ '
• 3 עגבניות רומא, חצויות וזרעים
• 1 פלפל צ'ילי ג'אלאפינו טרי
• 2 לחמים שטוחים עם קרם פיצה דק מלאכותי לבן, כמו מותג Flatouts *
• 4 פרסקו קל וטבע צ'יפוטלה קלים בנפרד עם עטוף בנייר כסף עטוף בנייר כסף
• 2 כפות חתוכות כוסברה טרייה
• ¼ כפית מלח כשר
• ¼ כפית פלפל שחור גרוס
• 2 כפות חתוכות כוסברה טרייה

הוראות

• שלב 1

  הפשיר שרימפס, אם קפוא. שוטפים שרימפס; טפיחה יבשה עם מגבות נייר. מפזרים שרימפס בתערובת תיבול ליים. השחל שרימפס על שיפודי מתכת ארוכים, והשאיר 1/4 אינץ 'בין השרימפס. הניחו בצד.

• שלב 2

  לקבלת גריל פחם או גז, הניחו פלפל מתוק ובצל על מתלה הגריל המכוסה ישירות על אש בינונית. גריל במשך 8 עד 10 דקות או עד שהוא רך ומשחים קלות, הופך פעם אחת באמצע הגריל. הוסף שיפודי שרימפס, קישואים, עגבניות ופלפל ג'לפינו במשך 3 עד 5 דקות האחרונות של הגריל או עד שהשרימפס אטומים וירקות רכים, הופכים פעם אחת באמצע הגריל. מוציאים מהגריל.

• שלב 3

  מניחים חוטים שטוחים על מתלה הגריל. גריל במשך דקה עד שתיים או עד שהחלק התחתון משחים קלות. מוציאים מהגריל. מורחים דפנות חומות שטוחות שחומות עם גבינה.

• שלב 4

  קלף וזרע פלפל ג'אלאפינו. ** קוצצים פלפל ג'אלאפינו, פלפל מתוק, בצל, קישואים ועגבניות. מעבירים לקערה בינונית. מוסיפים את 2 כפות כוסברה, המלח והפלפל השחור; לזרוק בעדינות כדי לשלב.

• שלב 5

  להגשה, החלקים העליון עם תערובת הפלפל והשרימפס. החזירו את חוטים שטוחים למעמד הגריל. גריל במשך 3 עד 4 דקות יותר או עד לחימום התוספות ותחתיות של לחמי שטוח משחימים קלות. חותכים כל לחם שטוח לשניים. מקשטים בכוסברה נוספת.

* טיפ:

אם אינך מוצא לחמים שטוחים, אתה יכול להשתמש במשטחים רגילים, או בטורטיות קמח.

** טיפ:

מכיוון שפלפלי צ'ילה מכילים שמנים נדיפים שיכולים לשרוף את עורכם ואת עינכם, הימנעו ממגע ישיר עימם ככל האפשר. כשאתה עובד עם פלפלים צ'ילים, יש ללבוש כפפות פלסטיק או גומי. אם הידיים החשופות שלך נוגעות בפלפלים, שוטפים היטב את הידיים והציפורניים במים וסבון.

סמל

פחמימות תחתונות

עובדות תזונה

למנה: 227 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן חד בלתי רווי), 164 מ"ג כולסטרול, 594 מ"ג נתרן, 24 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 7 גרם סוכר, 27 גרם חלבון.