תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 450 מעלות. מרפדים נייר אפיה בנייר כסף. מניחים ג'לפנו על תבנית אפיה. צולים במשך 15 עד 20 דקות או עד שהעור חרוך, מסתובב מדי פעם. עטפו את נייר הכסף ונתנו לעמוד 10 דקות. גזע, קלף וזרע את הג'לאפנו. מניחים בבלנדר עם אבוקדו, מרק, חומץ, כמון ווניל (אם משתמשים); מכסים ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מעבירים לקערת ההגשה. מגישים בטמפרטורת החדר או מכסים ומצננים עד 24 שעות. מפזרים תערובת תבלינים.
*
פלפלים מצ'ילה מכילים שמנים העלולים לגרות את עורכם ואת עיניכם. יש ללבוש כפפות גומי כשאתה עובד איתן.
עובדות תזונה
למנה: 101 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 189 מ"ג נתרן, 8 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.תערובת תבלינים שומשום
רכיבים
הוראות
-
במחבת קטנה טוסט זרעי שומשום, זרעי כוסברה וזרעי כמון על אש בינונית למשך 2 דקות. הסר; מגניב. זרעים למחוץ גס; שלב עם פלפל אדום כתוש ופלפל שחור גרוס גס. יש לאחסן, מכוסה, בטמפרטורת החדר עד חודש.
