תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. נמרח בנדיבות מחבת צינורות מחורצים בגודל 10 אינץ 'עם ספריי בישול ללא סטיק.
-
בעזרת מספריים מטבח חותכים כל ביסקוויט לשני חלקים. בעזרת הידיים משטחים כל חתיכה לסיבוב בצק בגודל 3 ס"מ. מניחים גבינה ו -1 כפית פסטו במרכז כל סיבוב (חצי עם פסטו הבזיליקום וחצי עם פסטו העגבניות). מביאים את שפת הבצק כלפי מעלה וסביבתה כדי ליצור כדור. צובטים את שולי הבצק יחד לאטום היטב.
-
בקערה קטנה שלבו פרמזן ואבקת שום. מניחים חמאה בקערה קטנה נוספת. טובלים כל כדור בחמאה המומסת, ואז מגלגלים אותה בתערובת גבינת הפרמזן. מניחים כדורים מצופים בתבנית המוכנה. מטפטפים עם כל החמאה שנותרה; מפזרים מעל את כל תערובת הפרמזן שנותרה.
-
אופים 40 עד 45 דקות או עד שקיסם יוצא נקי (במידת הצורך, מכסים את הלחם בנייר כסף במשך 15 הדקות האחרונות של האפייה כדי למנוע התייבשות.) מצננים לחם במחבת למשך 5 דקות. הרץ מרית גומי קטנה סביב קצה הלחם כדי להשתחרר. הפוך את התבנית על מגש; הסר את התבנית. מצננים מעט.
-
מטפטפים מרינדה מעל לחם קופים חם. מלמעלה עם בזיליקום. מגישים חם.
עובדות תזונה
למנה: 315 קלוריות, (8 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 6 גרם שומן חד בלתי רווי), 29 מ"ג כולסטרול, 933 מ"ג נתרן, 30 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 6 גרם סוכר, 9 גרם חלבון.
