תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
לבשל רוטיני לפי הוראות החבילה; מסננים ומחזירים לתבנית. מערבבים פנימה רוטב אלפרדו, חלב, מוצרלה, חזיר, תיבול איטלקי ופלפל.
-
העבירו את תערובת הרוטיני לארבעה מכולות בטוחות במיקרוגל. מכסים ומצננים עד 24 שעות.
לתיק:
אורזים את תערובת הרוטיני והפרמזן בנפרד בכלי מבודד עם אריזות קרח. להגשה: מכסים את הכלי בניילון מפונק. מיקרו-בישול על הספק של 70% (בינוני-גבוה) למשך 4 עד 5 דקות או עד להתחממותו, תוך ערבוב פעם אחת. מפזרים גבינה.
טיפ למבחן המטבח:
אופים שתיים מהקדרה בתנור 350 מעלות למשך 25 דקות להגשה מייד. קרה את השניים האחרים לקצוות.
עובדות תזונה
למנה: 503 קלוריות, (13 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 121 מ"ג כולסטרול, 1084 מ"ג נתרן, 51 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 5 גרם סוכר, 20 גרם חלבון.
