תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 450 מעלות. מרפדים תבנית אפייה בגודל 15X10X1 אינץ 'עם נייר כסף. מסדרים פטריות וחצאי עגבנייה, חתוכים לצדדים, בתבנית המוכנה. מפזרים שום ואורגנו. מטפטפים עם כף שמן זית. צולים, לא מכוסים, במשך 20 עד 25 דקות או עד שהעגבניות רכות ועורות מתחילים להתפצל ופטריות שחומות בהירות.
-
בינתיים, מבשלים פסטה לפי הוראות החבילה, ממליחים קלות את מי הפסטה; לנקז. בקערה גדולה להקציף יחד 2 כפות שמן זית, חומץ ופלפל. להוסיף לקערה פסטה חמה; לזרוק למעיל. נותנים להתקרר לטמפרטורת החדר, תוך ערבוב מדי פעם.
-
לתערובת הפסטה, מוסיפים תערובת פטריות עגבניות וכל טפטפות מהתבנית, השעועית והבזיליקום. לזרוק לשלב. מגישים בטמפרטורת החדר על ארבע צלחות הגשה. סלטים עליונים עם פרמזן מגולח.
עובדות תזונה
למנה: 264 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 6 גרם שומן חד בלתי רווי), 6 מ"ג כולסטרול, 271 מ"ג נתרן, 35 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 2 גרם סוכר, 13 גרם חלבון.
